油面筋塞肉
-
步骤1/5
点击查看大图
肉剁碎，加入葱姜末，藕碎，加入上述调味料，搅拌均匀，跟饺子陷差不多，加点淀粉。（调馅的时候注意调料的咸度，最后收汁会加酱油；如果想要里面也有红烧的颜色，可以加点老抽在馅里）
-
步骤2/5
点击查看大图
油面筋用大拇指戳一个小洞，伸进去捣碎里面的纤维网，把肉馅塞进去。注意力度，别捅破。塞的时候先用筷子从一边塞起，逐渐塞满。
-
步骤3/5
点击查看大图
塞完成品
-
步骤4/5
点击查看大图
放锅里蒸20分钟
-
最后一步
点击查看大图
小碗里放少量老抽，生抽，糖，水。倒入锅里，将蒸好的面筋放入锅中。收汁。最后勾芡出锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-11-13
油面筋塞肉的相关分类
油面筋塞肉的相关推荐
-
减脂鸡腿肉
537623人看过 -
西红柿烧茄子
12057347人看过 -
五花肉焖豆角
44221人看过 -
日食记 | 回锅香辣猪蹄
14225548人看过 -
#夏日撩人滋味#红烧鱼籽
97699人看过 -
晶莹萝卜丝汤
129077人看过 -
#做道懒人菜，轻松享假期#酸辣土豆丝
153240人看过 -
油面筋塞肉
68140人看过 -
山药煎饼
1241314人看过 -
油面筋塞肉
190827人看过 -
碱水面-------儿时的记忆
554651人看过 -
格瓦斯
81506人看过
