誓师大会（四丝大烩）
-
步骤1/6
干豆腐、土豆、胡萝卜、瘦肉切成细丝，葱、姜切细丝，蒜切末。
-
步骤2/6
酱油、醋、糖加少许水调和好。土豆丝洗一下沥干水待用。干豆腐丝焯水后待用。
-
步骤3/6
炒锅少油，油开下郫县豆瓣酱炒出红油，下土豆丝多炒一会儿，稍稍干煸。
-
步骤4/6
土豆丝拨一边，爆葱姜蒜，下肉丝加入几勺调料汁翻炒均匀。肉丝变白加胡萝卜丝翻炒。
-
步骤5/6
胡萝卜丝微软后下干豆腐丝，下的时候抖散，避免缠绕成团。
-
最后一步
点击查看大图
下料汁翻炒，翻炒，翻炒均匀后，按个人口味加盐（郫县豆瓣酱放的多就不要放盐了），翻炒均匀后盛盘。（配薄饼或煎饼很好吃）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-11-13
烩四丝的其他做法
烩四丝的相关分类
烩四丝的相关推荐
-
#味达美·名厨汁味正当夏#蒜茄子
186617人看过 -
板栗酥―无烤箱版
111259人看过 -
盘丝饼
135037人看过 -
板栗馅（月饼。板栗酥。板栗饼）
289535人看过 -
003葡式蛋挞蛋挞液配方比肯德基还好吃
12251437人看过 -
烤鸡肉串～自制更健康、卫生
899691人看过 -
自制小酥肉
929888人看过 -
贵州凯里酸汤鱼火锅
154801人看过 -
纽约芝士蛋糕(自制酸奶油)
446503人看过 -
贵州酸汤鱼
576317人看过 -
酱牛肉
4471656人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#低脂好吃的空气炸锅炸豆腐
201027人看过
