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清汤羊肉火锅的做法

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清汤羊肉火锅

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橙皮

、

八角

、

桂皮

、

当归

、

枸杞

、

红枣

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
首先，把羊肉切成差不多大小，用清水把血渍洗干净
步骤2/13 点击查看大图
在此说明，材料我没有写完全，因为这些材料是到药房抓的，你跟他们说是用来做羊肉的，他们会给你配好。
步骤3/13 点击查看大图
接下来。我们把前面的一盘材料放入一大锅水中一起煮开。
步骤4/13 点击查看大图
烧开一段时间之后，自然会飘出一股清香味，把羊肉放入锅中一起煮熟煮透
步骤5/13 点击查看大图
羊肉煮熟后，捞出来，把材料和水倒掉，放油和生姜开始爆炒。
步骤6/13 点击查看大图
爆炒好后，加水
步骤7/13 点击查看大图
加水后紧接着把准备好的材料放进去一起煮
步骤8/13 点击查看大图
倒进去的样子……煮开就好
步骤9/13 点击查看大图
煮开后，倒入高压锅里面炖
步骤10/13 点击查看大图
煮的过程中，你就可以准备一些烫火锅的配菜了
步骤11/13 点击查看大图
由于家里有老人和产妇，特意搞得清汤羊肉，但是喜欢吃辣的人，就可以搞点辣椒沾料吃，这样既不毁了汤的营养，又可以满足贪辣的你
步骤12/13 点击查看大图
煮熟后，加入大葱，然后捞起来，倒入火锅锅中
最后一步点击查看大图
最后，大功告成！自己边吃边加配菜即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-13

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