红烧肉与土豆的故事
爱吃肉，爱土豆，更爱生活。虽然土豆有时候与牛肉更配，但当红烧肉出现的时候，他们也无法不去相爱。
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步骤1/6
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先在厨房放首歌，音乐与厨房更配
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步骤2/6
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准备好食材，土豆要小块，才够入味儿
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步骤3/6
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锅里放一点点油，煸炒五花肉，先乘出备用
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步骤4/6
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小火熬糖色，食材入锅煸炒5分钟，加水
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步骤5/6
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炖十五分钟后放入土豆，大火烧开后小火慢炖，放盐，海鲜酱油少许，出锅前放一勺鸡精，蒜末
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最后一步
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好了，放点耗油出锅，由于没放冰糖，颜色没有那么鲜亮，不过味道很赞，一起来吧
个人对这道菜的理解，红烧肉必然肥而不腻，土豆烂而不泥，出盘香气扑鼻，
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-11-13
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