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红枣酸奶玛芬的做法

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红枣酸奶玛芬

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寒冷的冬日里，来点儿温暖的甜点，滋润我们的身体，给我们增添御寒的能量。特别喜欢红枣的味道，香香甜甜，做成甜点，美味又养颜。

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30~60分钟 | 切墩(初级)

低粉 150g

、

鸡蛋 1个（蛋液55g左右）

、

玉米油 40g

、

红枣酸奶 120g

、

红糖 50g

、

盐 1g

、

核桃碎（烤熟） 20g

、

红枣碎 30g

、

泡打粉 5g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
玉米油加红糖搅匀，再加入鸡蛋搅匀。
步骤2/8 点击查看大图
加入酸奶搅匀。
步骤3/8 点击查看大图
加入核桃碎和红枣碎搅匀。
步骤4/8 点击查看大图
混合低粉、盐和泡打粉，筛入蛋糊中。
步骤5/8 点击查看大图
用刮刀翻拌均匀，无干粉即可。
步骤6/8 点击查看大图
装入小纸杯，八分满。（不要装太满，烤时会膨胀溢出杯子，我这个就有点儿满了）
步骤7/8 点击查看大图
烤箱150度预热好，蛋糕杯放入烤盘，进烤箱中层，上下火，烤25分钟。（温度和时间根据自家烤箱调节）
最后一步点击查看大图
成品。趋热吃一个，外酥内软，枣香扑鼻。

小贴士

这个热吃很好吃，冷了会硬，建议加热回软后再吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-13

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