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酸黄瓜炒肉丝的做法

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酸黄瓜炒肉丝

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10-30分钟 | 切墩(初级)

酸黄瓜（自制的或罐头式的都行）

、

胡萝卜 1小块

、

肉 1小块

、

蒜 2瓣

、

盐

、

酱油

、

十三香

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
这里我用的是现成的酸黄瓜罐头。酸黄瓜、肉丝、胡萝卜（没有也可以不放）切丝，蒜切片。
步骤2/5 点击查看大图
先将肉炒变色，加入一点十三香，在放入一些酱油调色。
步骤3/5 点击查看大图
放胡萝卜丝和酸黄瓜丝翻炒，酸黄瓜炒软后，加入少许盐。（如果黄瓜不够酸，可以加入少许米醋，少许白糖调味儿）
步骤4/5 点击查看大图
出锅前放入蒜片爆香。
最后一步点击查看大图
出锅喽！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-13

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