红薯粥
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煮粥有两种情况，一种是用新米直接熬煮，还有人喜欢用剩下的米饭煮粥。红薯粥如果是用新米直接煮，要先煮米，大米八成熟了再放红薯一起煮。如果是剩米饭煮粥，要先把红薯煮八分熟再放米饭煮！
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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先把红薯切成小块，沸水煮八成熟。
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步骤2/5
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加水，加入剩下米饭，大火翻煮。
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步骤3/5
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加入少量碱面，使粥容易粘稠。
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步骤4/5
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加入冰糖小火一直煮，根据自己口味决定煮粥的粘稠程度。
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最后一步
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成品
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-11-13
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