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红烧肉焖土豆的做法

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红烧肉焖土豆

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猪五花随意

、

土豆随意

、

冰糖 4个

、

炖肉调料一包

、

大葱适量

、

姜一片

、

大蒜 2个

、

抽

、

酱油

、

盐

、

鸡精

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
冷水中紧一下，飘出血沫后切块
步骤2/9 点击查看大图
切块后换新水紧第二次，
步骤3/9 点击查看大图
肉捞出，控干水，待用
步骤4/9 点击查看大图
捞出的水留下，备用
步骤5/9 点击查看大图
锅热后倒入肥的无花肉，练出油后全部放入锅中，
步骤6/9 点击查看大图
待无花肉煸焦黄后放入盘内待用，留少许油，
步骤7/9 点击查看大图
油热后放入冰糖，待冰糖变红色后倒入猪五花，来回翻炒，中小火防止糊锅，待肉上色后倒入葱姜蒜，酱油，老抽上色，
步骤8/9 点击查看大图
煸炒一会儿倒入第二遍紧肉的水和煮肉的调料包，烧开后倒入压力锅，焖二十五分钟后放入土豆块，盐适量，鸡精适量，再继续焖十分钟，如果汤多可再次放入炒锅内大火收汁！
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美美的红烧肉焖土豆就

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-12

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