广式芋头糕
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步骤1/6
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虾米，干贝提前泡软切细，腊肉，芋头分别切好备用。
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步骤2/6
粘米粉加适量水拌成无粉粒的稀面糊备用。
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步骤3/6
锅放油烧热放蒜蓉爆香，放腊肉，虾米，干贝，芋头炒香后倒入到材料面的水煮至半熟并放入适量耗油，胡椒粉，盐调味。
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步骤4/6
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倒入粘米粉浆搅拌均匀。
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步骤5/6
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蒸盆刷油，倒入拌好的材料刮平，上锅蒸30分钟即可
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最后一步
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放凉后切块煎至微黄即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-11-12
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