【芝麻酥条】酥脆可口的美味零食
这道芝麻酥条成品酥脆可口，融合芝麻的香气，一道既健康又美味的小零食。
-
步骤1/7
点击查看大图
低筋面粉中加入软化的黄油，搓成油酥粒状；
-
步骤2/7
点击查看大图
再加入水，盐，酵母粉揉和成面团，盖上保鲜膜发酵至两倍大；
-
步骤3/7
点击查看大图
发酵好后，擀成薄片，表面撒芝麻；
-
步骤4/7
点击查看大图
折叠起来，继续擀薄；
-
步骤5/7
点击查看大图
擀好的面片，切去边缘不齐整的部分，切长条状；
-
步骤6/7
点击查看大图
烤盘铺油纸，切好的长条捏住两端，反方向拧成卷曲状，进行二次发酵，发酵约40分钟；
-
最后一步
点击查看大图
通过手机设置烤箱的温度170度,时间12分钟,预热烤箱，预热后，放入烤盘即可。
1、做这道芝麻酥条，想要最终口感酥脆，其中两次发酵均要发酵到位，使用酵母粉前最好先进行酵母粉活性检验；
2、在擀制的过程中，也要擀的薄，如果擀的厚了，也会影响最终成品的酥脆度；
3、做这道芝麻酥条，用熟芝麻风味更佳，如果是生芝麻，可以提前放入烤箱烘烤，烤熟后再使用；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-11-12
芝麻酥条的相关分类
芝麻酥条的相关推荐
-
低糖黑芝麻糖--黑麻糖
837645人看过 -
奶香小面包
63617324人看过 -
纸杯蛋糕（新手零失败）
74494726人看过 -
酱香饼：能开店的配方
16539959人看过 -
好吃到飞起！豆腐这样做，米饭不够吃
18224668人看过 -
红薯豆沙饼
523585人看过 -
自制芝麻酱
2470961人看过 -
空气炸锅烤杏鲍菇
156481人看过 -
无糖戚风蛋糕
39966人看过 -
葱香鲜肉薄饼
20251人看过 -
肉松面包卷—柔软超好吃
13310019人看过 -
#旅行中的美味#全家福
138773人看过
