红薯丸子
喜欢丸子的我,见家里的红薯蒸着吃,煮着吃,烤着,煎着吃轮番着吃,腻了。面粉丸子可以想吃时蒸和馒头包子类似一次可以做几次的份……
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步骤1/5
1.红薯洗干净削皮
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步骤2/5
2.把红薯放入蒸笼蒸8-10分钟,闷一会蒸烂就好
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步骤3/5
3.红薯蒸好后放入大碗中用饭勺压成泥状,加去少许盐,喜欢吃辣的可以加点辣椒面
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步骤4/5
4.慢慢加入面粉,使其红薯泥和面粉揉为一体
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最后一步
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5.和好面后喜欢吃馅的小伙伴可以包馅,也可以去吃,搓成丸子蒸也可以,煮也可以哈!我做的是蒸的
注意红薯蒸比较少水分,压成泥直接和面
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-12
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