是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

意大利肉酱面的做法

点击查看大图

意大利肉酱面

浏览 8479 · 收藏 94

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

意大利面

、

洋葱

、

西红柿

、

蒜

、

糖

、

盐

、

牛肉

、

黄油

、

黑胡椒

、

番茄酱

烹饪步骤

步骤1/3
意面酱的做法：西红柿用热水烫一下，去皮。蒜，洋葱，西红柿三种食材都切碎。用量比例大约是1：2：4。锅里放少许黄油，没黄油用别的油也差不多。黄油化开以后，把蒜和洋葱放进去炒香，炒到蒜略有焦黄，洋葱变透明。然后放西红柿丁。因为只放西红柿的话番茄味可能不够浓郁，在放些番茄酱进去炒一下。（有些番茄酱可能含盐或者糖，所以之后放盐糖的时候要把之前番茄酱里面的考虑进去。）西红柿炒成泥状之后，倒一汤勺热水，放糖、盐、黑胡椒粉调味。等酱熬稠就好了。意面酱可以多做一些储存起来，还可以当做披萨酱用。最好还是尽快吃完。
步骤2/3
肉酱做法：牛肉剁成泥备用。锅里放少许油，牛肉下锅划开。把刚才炒好的意面酱倒进去翻炒。
最后一步
烧一锅热水，水开后下面。意面煮的时间比较久。最好先煮面，煮面的同时炒酱。面熟之后捞出来放在盘子里，把肉酱倒在面上就做好啦。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-12

换个做法

意大利肉酱面的其他做法

意大利肉酱面的相关分类

腊八粥棒棒糖冰糖葫芦腊八蒜雪花酥马蹄更多

意大利肉酱面的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许