一块饼干两种味道——双色曲奇
口感香酥,一口饼干还能品尝两种口味,想试试吗?
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步骤1/11
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软化的黄油略微打散。
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步骤2/11
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加入糖粉。
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步骤3/11
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打至蓬松成羽毛状态,
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步骤4/11
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分次加入蛋黄,每次都打至和黄油混合。
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步骤5/11
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加入淡奶油
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步骤6/11
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搅打至充分混合,蓬松状态。
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步骤7/11
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均匀的分成两份。
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步骤8/11
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加入可可面粉,混合均匀。
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步骤9/11
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加入抹茶面粉,混合均匀
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步骤10/11
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放入裱花袋,挤出曲奇。
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最后一步
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放入预热好170度的烤箱,中层20分钟左右,烤至饼干微微上色即可。
*淡奶油和蛋黄最好是室温。
*如果烤原味曲奇就把抹茶粉和可可粉换成低粉就可以。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-12
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