阳春面
宝宝居然提出要吃阳春面,那也是我小时候的爱物啊。这还不简单,赶紧做起来!
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步骤1/6
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准备好爱吃的面条。
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步骤2/6
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烧一锅水,水开后下入面条。煮开后,点入冷水。
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步骤3/6
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再煮开后关火,盖盖焖几分钟。
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步骤4/6
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在面碗中放入酱油和猪油,浇入滚水。小葱切葱段。
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步骤5/6
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待猪油化开,香味出来后,把面条捞出,放入面碗中。
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最后一步
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在面条上撒上葱花即可。
根据面条的宽、厚决定煮面条时,点冷水的次数。煮到面条夹开没有硬心即可。如果有鸡汤代替稀释酱油水那就更好了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-11
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