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牛腩碰上土豆的做法

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牛腩碰上土豆

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1小时以上 | 切墩(初级)

牛腩 350g

、

土豆三四个

、

五香粉适量

、

姜一片

、

大蒜适量

、

酱油适量

、

白糖适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
牛腩如果不会挑就上网买吧，挺不错！
步骤2/8
土豆切片蒸熟备用
步骤3/8 点击查看大图
煲开水把牛腩放进去除左废血和杂物。。
步骤4/8
用冻水洗一下，切成喜欢的大小。。
步骤5/8 点击查看大图
蒜头，姜先切好！我懒直接全部用拍的，哈哈。。
步骤6/8 点击查看大图
先放姜蒜爆炒，闻香再下牛腩炒至金黄，再放水掩过牛腩去熬。。。主要是让牛腩变软绵。。
步骤7/8 点击查看大图
等到牛腩变软变绵就先盛起来，放油爆香土豆，再将牛腩一起放进去再煮十五分钟！
最后一步点击查看大图
美味就快好了。。。

小贴士

先把土豆蒸熟更省时间！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-11

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