炸藕盒
我们北方人每逢过节时,家家户户都会炸藕盒吃,藕盒是我最爱吃的,今天突然非常想吃,正好家里有莲藕就炸了些
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步骤1/13
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莲藕用刀背刮掉外皮,洗净
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步骤2/13
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肉馅加除大葱和姜末外所有调料,搅拌均匀腌制30分钟
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步骤3/13
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大葱切碎,姜切末,加入到肉馅里
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步骤4/13
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拌均匀后放入1个鸡蛋,拌均匀
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步骤5/13
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藕切片,中间切一刀不要切断
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步骤6/13
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如图
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步骤7/13
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加馅
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步骤8/13
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面粉加水和鸡蛋
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步骤9/13
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拌成面糊,不要太稀哦,浓稠点
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步骤10/13
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把加好馅的藕盒放入面糊里,把藕盒都挂上面糊
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步骤11/13
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锅里倒入油,油热7分热后放入藕盒炸
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步骤12/13
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炸至金黄色捞出即可
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最后一步
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香香酥酥的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-11
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