云南小锅米线(素款)
云南的米线有很多种做法,除了全国有名的过桥米线,就是人见人爱的小锅米线,也是家庭做法的首选。通常用的是猪肉炸酱,我今天把炸酱换成了豆腐香菇素炸酱,味道也不错。就给大家分享了。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/8
点击查看大图
白菜洗净切丝,韭菜切段,葱切小段。
-
步骤2/8
点击查看大图
手锅里放入300ml清水烧开,放入2勺素炸酱(做法见'素炸酱'菜谱)。
-
步骤3/8
点击查看大图
放入白菜丝。
-
步骤4/8
点击查看大图
韭菜,葱花下锅。
-
步骤5/8
点击查看大图
洗好的米线下锅。用筷子轻轻松动。
-
步骤6/8
点击查看大图
这个时候准备好酱油10g,醋5g,胡椒粉,盐少许。
-
步骤7/8
点击查看大图
调好的料放入锅中,轻轻拌匀。
-
最后一步
点击查看大图
起锅,大快朵颐……
1.把素炸酱换成肉酱就是荤的了。2.你也可以加酸腌菜。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-11
云南小锅米线的相关分类
云南小锅米线的相关推荐
-
冬瓜排骨汤
31344526人看过 -
#我为奥运出食力#小锅米线
187891人看过 -
#美味开学季#不翻车❗️奶黄馅冰皮月饼冷藏三天也不怕硬
426444人看过 -
小锅米线
243939人看过 -
简易火锅—菌汤锅
88885人看过 -
空气炸锅烤南瓜
330516人看过 -
#打工人的健康餐#快手早餐,简单营养的韭菜鸡蛋饼
224419人看过 -
洋葱孜然牛肉!!这样做可以连续吃三天都不腻哦
265774人看过 -
番茄米线
183023人看过 -
爆炒猪肝
19238988人看过 -
新疆拉条子牛肉拌面
129077人看过 -
山药鸽子汤(秋冬养生)
6958541人看过