四川味道酸菜鱼
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步骤1/13
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鱼切片，放入生粉，白酒，盐码味。
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步骤2/13
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酸菜洗干净切好
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步骤3/13
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芹菜切段
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步骤4/13
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大葱斜着切
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步骤5/13
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泡椒、泡姜切碎
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步骤6/13
陈妈自制豆瓣酱
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步骤7/13
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热祸冷油
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步骤8/13
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依次放入豆瓣酱，泡椒，泡姜翻炒，香味出来就可以啦
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步骤9/13
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放入老抽，鸡精，盐，水煮开
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步骤10/13
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先放鱼头
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步骤11/13
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然后是鱼片
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步骤12/13
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最后放入芹菜，大葱
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最后一步
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出锅啦～好吃的不要不要的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-11-11
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