姜丝牛肉
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放点辣椒炒更好吃
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烹饪步骤
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步骤1/5
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牛肉顺着牛肉纹路切，用水淀粉腌锁住水分放点盐和料酒
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步骤2/5
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放猪油和姜丝炸干干的
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步骤3/5
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迅速翻炒，放盐，八成熟即可
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步骤4/5
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成品
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最后一步
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好吃，不老，硬
小贴士
牛肉用淀粉腌是为了锁住牛肉原本的水分，翻炒不易老
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-11-10
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