板栗 栗子 自制原味
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步骤1/5
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板栗洗净后用刀开口,不要太深,尽量不要伤了心,但要把皮破开。
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步骤2/5
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电饼铛铺上锡纸,把开好口的板栗平铺一层,尽量不要垒起来,这样上盖能盖严实一点,加热均匀,防止迸溅。
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步骤3/5
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稍微滴一点点油,均匀分布在板栗表面色泽和味道更美
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步骤4/5
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上面再铺一层锡纸,这样能保持水分,味道会更美
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最后一步
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盖上上盖,上下火全开,半小时后关火,然后再闷10分钟,就可以出锅了,香气四溢,甜美无比,最大限度保留了材料的原味。是不是很简单?你也试试吧。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-10
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