板栗 栗子 自制原味
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步骤1/5
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板栗洗净后用刀开口，不要太深，尽量不要伤了心，但要把皮破开。
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步骤2/5
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电饼铛铺上锡纸，把开好口的板栗平铺一层，尽量不要垒起来，这样上盖能盖严实一点，加热均匀，防止迸溅。
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步骤3/5
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稍微滴一点点油，均匀分布在板栗表面色泽和味道更美
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步骤4/5
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上面再铺一层锡纸，这样能保持水分，味道会更美
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最后一步
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盖上上盖，上下火全开，半小时后关火，然后再闷10分钟，就可以出锅了，香气四溢，甜美无比，最大限度保留了材料的原味。是不是很简单？你也试试吧。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-11-10
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