花式小炒。
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10分钟左右
| 切墩(初级)
脆骨,鸡脯肉,青豆
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烹饪步骤
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步骤1/1
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将鸡脯肉切丁,脆骨切小块。青豆过水,带一点盐,带一点油不变色。锅里放色拉油和猪油,将葱姜蒜炒香,后倒入食材,炒至金黄色,放入黄酒,耗油一点点。后放入青红椒块。撒一点胡椒粉,根据口味也可以不用。出锅前勾芡,淋一点麻油提香。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-10
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