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千层肉饼的做法

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千层肉饼

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精肉

、

面粉（高筋）

、

葱花

、

油

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
1提前半小时将面粉和好醒着，2肉做成肉馅，加入葱花末少许盐味精就可以了.3将面团擀成面饼，别太薄，表面抹一层油少许。（面饼擀成三掌宽最好）切成三份，叠加着放好封边。再慢慢的擀成面饼控制在一厘米后左右吧，比较容易熟，外面金黄色了里面也刚刚熟。小火下锅煎熟，过程中最好以顺时针方向慢慢转动，这样会全面受热均匀颜色均匀。当然餅锅另说。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-10

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