阿胶膏
对阿胶膏的爱是丧心病狂的！近半年几乎每天要吃（姨妈前三天至姨妈期禁用），一天两块！换了很多牌子，贵的、便宜的都有！其实家里也有阿胶，放着也就放着，奢侈一把，制成自己最爱的零食吧！
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步骤1/15
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家里翻出五块阿胶，称了一下，有160g！
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将阿胶膏放入保鲜袋中，用刀背敲碎！
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在敲碎的阿胶中倒入160g黄酒。
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步骤4/15
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浸泡2至3天。
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步骤5/15
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取160g红枣去核。
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步骤6/15
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因为我平时吃的红枣比较湿润，需要送入170度烤箱烘烤10分钟。如果所用的核桃是生的，也得170度10-15分钟烤熟。
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步骤7/15
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将浸泡好的阿胶加入160g冰糖，小火炖煮，使冰糖融化。待阿胶煮至粘稠，用勺子提起，能拉出倒三角时，可以准备放料了。
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步骤8/15
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我买来的芝麻已经炒熟的，所以称取160g倒入阿胶浆中。
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步骤9/15
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依次加入核桃、红枣、枸杞。
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步骤10/15
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拌匀后，放在涂抹过油的容器中，让它自然放凉。
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步骤11/15
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凉透后，盖上盖子，放入冰箱冷藏一夜。第二天取出来切片。
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步骤12/15
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好吃！
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步骤13/15
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红色的是枸杞！
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步骤14/15
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凹造型很重要！
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最后一步
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好香！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-11-10
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