麻辣粉蒸肉
浏览 1.4万 · 收藏 81
将做法保存到手机
因为我是四川的，奶奶在我小时候最喜欢做这个给我吃了，现在在异地非常想吃一吃奶奶做的粉蒸肉，可是外面基本上都没有，可能是只有我们四川人才会懂的吧，吃这个就能想起家的味道，大家也可以试试，
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
先把五花肉切成片，用盐巴味精大蒜腌制，加点生抽，喜欢吃辣的朋友可以放点辣椒粉，然后把蒸粉倒进去搅拌均匀，记得蒸粉和肉的搅拌要不干也不湿，不能有太多水分了
-
步骤2/4
点击查看大图
蒸粉是这样的，外面买很便宜，不可以用淀粉和其他粉代替哦，只能用这种
-
步骤3/4
点击查看大图
可以把你喜欢吃的菜切成这样小块，我放的是红薯和土豆，土豆因为他本身味道不重所以要加盐巴和味精搅拌下，红薯就不用了他本身就是天然甜
-
最后一步
点击查看大图
最后把淹好的肉放在菜上，放入锅中隔水蒸1个小时，记得要把肉盖好不要让太多水跑进去，这样就可以了哦，
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-11-10
换个做法
麻辣粉蒸肉的相关分类
麻辣粉蒸肉的相关推荐
-
红油辣椒，做凉拌菜或者蘸料都很适合
88704人看过 -
豉香蒸金鲳鱼#少盐饮食 轻松生活#
8627人看过 -
蒸排骨
23731人看过 -
蒸排骨
30374人看过 -
凉拌耳丝
74474人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#炸烤版脆皮烤鸡～真香
193605人看过 -
粉蒸排骨
1586269人看过 -
#少盐饮食 轻松生活#老少皆宜———虫草花蒸鸡
33047人看过 -
蘸料
581406人看过 -
嫩滑肉炒菱白
192412人看过 -
《剁椒鱼头》
276901人看过 -
葱爆肉片
287723人看过
