桃胶银耳汤的做法

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桃胶银耳汤

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食材清单加入采购清单

桃胶 15g

、

银耳 10g

、

雪梨 1个

、

蔓越莓干 10g

、

冰糖适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
将桃胶浸泡至少12小时以上，泡发成原来的8-10倍，再仔细将泡软的桃胶表面的杂质去掉，用水反复清洗后，掰成小块;
步骤2/6 点击查看大图
银耳冷水泡发后，把银耳黄色的根部去掉，掰成小朵;
步骤3/6 点击查看大图
将桃胶、银耳一起放入锅内，加入适量水，大火烧开转小火慢炖1小时以上，直到粘稠;
步骤4/6 点击查看大图
将雪梨切成小块，蔓越莓略洗干净;
步骤5/6 点击查看大图
银耳粘稠后，加入切成小块的梨，烧5分钟;
最后一步点击查看大图
再加入蔓越莓和冰糖，烧至冰糖完全融化即可。

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

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发布于 2015-11-10

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