鸡大腿干菇炖粉条
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步骤1/7
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鸡大腿打水炒,至七分熟。
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步骤2/7
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葱姜蒜,备用。
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步骤3/7
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油锅烧开,放葱姜蒜,炒香。
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步骤4/7
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鸡大腿切块,锅中倒入酱油,酱油烧开后,放入鸡肉块,放料酒,翻炒至上色。
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步骤5/7
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锅里加水,至没过鸡肉,待水开后,加盐,花椒,大料,树椒,桂皮,然后把泡好的干菇放入锅中,转至中火炖。
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步骤6/7
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鸡肉快熟的时候,加粉条(粉条下锅前要先洗一下),粉条熟了加味精,即可出锅。
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最后一步
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出锅喽,好香~
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发布于 2015-11-09
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