虾丸菜粥
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步骤1/11
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先蒸大米,一定是那种比米饭稀点,比稀饭稠点的!自己把握哦……
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步骤2/11
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这是老爸自己种的小油菜,纯天然绿色无污染哦……
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步骤3/11
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将鲜虾洗净、挑去虾线,然后用刀背把虾剁成茸加点料酒、盐、胡椒,放在旁边待用……
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步骤4/11
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将葱姜蒜切好待用……
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步骤5/11
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这是老妈熬制的大油,尤其做这样的菜粥可香了,如家里没有大油就用菜籽油或橄榄油吧!
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步骤6/11
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待油热后放入葱姜蒜爆香
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步骤7/11
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再放小油菜翻炒,然后加适量的盐
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步骤8/11
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这时开始用勺子做虾丸
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步骤9/11
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在放入虾丸前锅里加些水,滚开后放入虾丸,待虾丸变色后捞出
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步骤10/11
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将蒸好的大米放入锅里,火关小,把菜和米攉匀,然后在出锅前把虾丸倒进去!
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最后一步
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好了,宝宝香喷喷的虾丸菜粥就做好了……别看步骤多,其实超级简单易学哦,快去试试吧!
这是给宝宝做的主食,里面也可加点香菇粒,这样味道更佳……
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-09
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