烤箱千层饼 北方烤饼
我是地地道道的北方姑娘,爱吃面食,突然很想吃老家的千层饼,可上海从来没遇到过,豆果美食上也没有方子,于是我自创了一个,样子有点丑,不过味道还是不错的,会做的可以交流啊
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步骤1/7
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碗里加一勺面粉,一勺盐,一勺葱姜粉,这个可根据个人口味加减,三勺烧热的油倒在面粉上搅拌,油酥就做好了
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步骤2/7
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加酵母粉和好的面醒半个小时左右
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步骤3/7
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把面团分成了三份,菜板比较小,擀成薄片,上面抹油酥
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步骤4/7
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然后卷起来再擀,我重复了四次
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步骤5/7
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然后切成三厘米宽 一厘米厚的长条 ,烤箱预热,210度 上下火 20分钟
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步骤6/7
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成品
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-09
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