菜花炒肉
第一次炒肉菜,家里来客人了,赶鸭子上架吧,没想到味道棒棒哒!
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步骤1/6
菜花洗净,热水焯一下,滤干水备用
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步骤2/6
五花肉放入热水焯过(我是焯到肉发白),滤干血水备用
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步骤3/6
西红柿切小块,葱姜切细条,蒜若干备用
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步骤4/6
锅内放油,油热后放入花椒、大料,(我一般都是看花椒大料变黑香味出来之后)放入葱姜蒜爆香
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步骤5/6
放入焯过的五花肉,翻炒一下,稍微添一点水,以防粘锅;倒入菜花、西红柿,继续翻炒
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最后一步
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放入酱油、盐,翻炒一下,出锅即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-09
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