焗排骨
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爸爸传授以前的老菜式(*^_^*)
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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排骨用盐,生抽,沙茶腌制一个小时。
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步骤2/4
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猪油切片,平铺在砂锅底,把大蒜敲扁,放猪油上。
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步骤3/4
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把腌制好的排骨放进去,撕一张锡箔纸,盖上,再盖上盖子。大火煮至里面猪油噼啪声,转文火20分钟,完成。
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最后一步
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腌制用的沙茶
小贴士
可以再下一些香菇,虾米,香葱
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-09
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