糖朝芝士焗薯的做法

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糖朝芝士焗薯

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香浓的芝士，软糯的红薯，入口即化，马苏里拉芝士长长的拉丝，冬日配上一杯热饮，尽情的享受生活吧！

食材清单加入采购清单

红薯 2个

、

马苏里拉芝士适量

、

黄油 10g

、

蜂蜜 10g

、

牛奶 10g

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
红薯洗净，最好选用椭圆形的红薯哦，这样做出来的视觉效果会更好哦！
步骤2/10 点击查看大图
红薯对半切开，放入蒸锅蒸熟，时间根据红薯的大小而定，也可以放入微波炉中叮15分钟左右，用筷子能插入红薯即可。
步骤3/10 点击查看大图
蒸好的红薯用勺子挖出里面的肉，不要挖破了哦！留下壳作为碗。
步骤4/10 点击查看大图
挖出的红薯加入黄油，牛奶，蜂蜜，和一点芝士，芝士只要一点就好，为了提香，混匀，拌成薯泥。
步骤5/10 点击查看大图
再薯泥填回刚才的薯壳中，稍稍整形，使两边偏低一些，中间凸起。
步骤6/10 点击查看大图
表面洒满马苏里拉芝士，填的满一些，出来的效果会更好哦，再刷上一层薄薄的蛋黄液。
步骤7/10 点击查看大图
放入预热好的烤箱中，180度，15分钟
步骤8/10 点击查看大图
出炉啦！
步骤9/10 点击查看大图
配上一杯牛奶更好哦！
最后一步点击查看大图
马苏里拉芝士的拉丝效果，可以拉的很长很长哦！

步骤4/10

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小贴士

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发布于 2015-11-09

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