爽口的凉拌莴笋丝
早上去买菜，看到路边农民卖的很新鲜的莴笋，忍不住买了几根回来。中午简单点，先用两根整个莴笋丝吧。
-
步骤1/6
点击查看大图
莴笋切丝。我喜欢自己切，比刨出来的丝吃起来更脆。而且最好买绿莴笋。然后加点盐翻拌腌制五分钟的样子，当然可以根据自己喜好适当增加几分钟。
-
步骤2/6
点击查看大图
腌好后，用手挤去水分。
-
步骤3/6
点击查看大图
油锅烧热（油一点点）后放入切丝的小红椒。
-
步骤4/6
点击查看大图
然后关火，趁预热把切碎的蒜蓉放进去翻拌一下。
-
步骤5/6
点击查看大图
再倒入腌制好的莴笋丝上，加入鱼露和一点点醋，翻拌入味。
-
最后一步
点击查看大图
上面放手撕好的葱段，就可以开吃啦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-11-09
凉拌莴笋丝的其他做法
凉拌莴笋丝的相关分类
凉拌莴笋丝的相关推荐
-
四季豆炒肉丝
9733701人看过 -
零食系列～米花糖
48301人看过 -
莴笋小炒
28386人看过 -
菠菜鸡蛋饼
28542人看过 -
羊肚菌炖脊骨
52785人看过 -
照烧猪排饭(猪排盖浇饭)
32161人看过 -
#解腻开胃就吃它#爽口的凉拌莴笋丝
292035人看过 -
泡椒酸笋
1420398人看过 -
#刀唛冠军油，香伴健康年#黑葱油
102655人看过 -
腊肉
42683人看过 -
家庭凉拌麻酱蒜香豇豆角
5594人看过 -
独家秘制的红烧荔浦芋头
1128859人看过
