鸡汤土豆炖粉条
32克
37克
122克
877
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/6
鸡腿剁开,中等大小就可以。土豆切块待用。
-
步骤2/6
烧开一锅水,加生姜两片,料酒少许倒入鸡块焯烫三分钟,撇去浮末。另备一盆凉水,将焯烫好的鸡块捞入凉水中。此步骤的目的在于让鸡肉富有弹性而久炖不老
-
步骤3/6
另起一锅烧热,加食用油少许(少一点,鸡肉会出油)入花椒,八角,辣椒,姜片,煸炒出香味,下入鸡块翻炒,待炒至鸡皮微微泛黄,加入两倍于鸡块的水(切记用凉水),之后放入大枣,葱段,蒜瓣。
-
步骤4/6
大火翻滚两分钟之后关小火,文火慢炖45分钟,放入切好的土豆块,依个人口味加盐和白糖继续炖煮十分钟后,放入粉条。
-
步骤5/6
点击查看大图
终于抽出手来拍照了,待粉条变软煮熟之后,加入香菜调味。(不喜香菜的亲可以忽略这一步)
-
最后一步
点击查看大图
鸡汤泡饭,暖暖的,很贴心。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-08
鸡汤土豆炖粉条的相关分类
鸡汤土豆炖粉条的相关推荐
-
烤胡萝卜
8465人看过 -
咸鱼茄子煲
272628人看过 -
蓝莓山药#素食主义
134267人看过 -
羊肉烩面
524188人看过 -
蛋奶烤南瓜
23060人看过 -
#加油 英格兰#鲍汁土豆煲
157320人看过 -
韭菜鸡蛋饼
253338人看过 -
粉蒸胡萝卜丝#2018年我学会的一道菜#
1305351人看过 -
椰奶冻~~奶香浓郁好吃停不住
1537850人看过 -
咸鱼茄子煲#2018年我学会的一道菜#
2765024人看过 -
红枣粉条土鸡汤
22468人看过 -
下雨天的宵夜小吃
11329人看过