椰奶浆果冻芝士
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浆果果酱里含有 覆盆子 蓝莓 黑莓 野草莓 酸奶是黑樱桃的 我没有再放糖 我觉得这个甜度已经可以了
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食材清单
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30~60分钟
| 切墩(初级)
奶油奶酪
140g
、
淡奶油
200ml
、
帕斯卡酸奶
125g
、
椰浆
140ml
、
柠檬汁
2滴
、
吉利丁粉
10g
、
德宝森林浆果果酱
200g
、
消化饼
100g
、
黄油
40g
烹饪步骤
-
步骤1/2
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开始100g消化饼碎+40g融化黄油铺底并压实放入冰箱冷冻室待用140g奶酪+一杯酸奶+一瓶果酱混合搅拌均匀10g吉利丁粉+一盒椰浆小火加热融化200ml奶油+两滴柠檬汁打发以上混合搅拌均匀倒入消化饼铺底的模具里癫几下排除空气即可我的模具有个硅胶盖子如果没有就盖一层保鲜膜冰箱冷藏12小时就可以吃了
-
最后一步
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成品酸甜口味奶香味十足
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-08
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