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西芹鱿鱼炒肉的做法

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西芹鱿鱼炒肉

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食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

瘦肉 200g

、

西芹 100g

、

鱿鱼 300g

、

米椒适量

、

生姜末适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
焯水
步骤2/5 点击查看大图
酱油，生粉，腌几分钟
步骤3/5 点击查看大图
米椒切碎
步骤4/5 点击查看大图
西芹切好
最后一步点击查看大图
先炒肉，后放鱿鱼，再小米椒，加入生姜末，炒的差不多放西芹，起锅前放点水煮一下就可以起锅咯，一定记得西芹最后放，就是快起锅前放，因为西芹比较易熟，烂了就不好吃了（≧∇≦）

小贴士

鱿鱼用水焯熟，如果不幸买到不新鲜的，焯水时放点醋祛味，瘦肉用生粉和点点酱油腌一会儿

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-08

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