西芹鱿鱼炒肉
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烹饪步骤
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步骤1/5
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焯水
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步骤2/5
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酱油，生粉，腌几分钟
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步骤3/5
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米椒切碎
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步骤4/5
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西芹切好
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最后一步
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先炒肉，后放鱿鱼，再小米椒，加入生姜末，炒的差不多放西芹，起锅前放点水煮一下就可以起锅咯，一定记得西芹最后放，就是快起锅前放，因为西芹比较易熟，烂了就不好吃了（≧∇≦）
小贴士
鱿鱼用水焯熟，如果不幸买到不新鲜的，焯水时放点醋祛味，瘦肉用生粉和点点酱油腌一会儿
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-11-08
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