花样饺子
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步骤1/9
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在面粉里面加入水和少许盐,揉成光滑面团待用。
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步骤2/9
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猪肉剁碎,香菇切细加一点盐炒香,葱洗净切细,把所以馅料加在一起搅匀。
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步骤3/9
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面团分成小剂
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步骤4/9
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幹成饺子皮
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步骤5/9
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放入馅料,匀分5个点向中心捏在一起,形成如图所示形状
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步骤6/9
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把相连两边再相粘结
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步骤7/9
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在每片花瓣再剪两刀,就形成漂亮的牡丹花瓣。
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步骤8/9
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把熟蛋黄辗碎,加入花瓣中做点缀(其它花样暂且忽略)
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最后一步
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把做好的饺子放入锅里蒸熟。
馅料和调味依照自己的喜好即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-08
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