培根火腿芝士披萨的做法

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培根火腿芝士披萨

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美味的披萨配上培根和火腿～味道超级棒～不是只有在西餐厅才能吃到美味的披萨

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30~60分钟 | 切墩(初级)

高筋面粉 180g

、

水 90ml

、

发酵粉 1.5g

、

细砂糖 5g

、

盐 2g

、

蛋黄 1个

、

培根肉按喜好添加

、

火腿按喜好添加

、

灯笼椒（绿椒+红椒） 2个

、

玉米粒、豌豆粒、胡萝卜粒适量

、

洋葱半个

、

白菇适量

、

马苏里拉芝士多放

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好所有的食材
步骤2/9 点击查看大图
把灯笼椒、洋葱、白菇切好待用
步骤3/9 点击查看大图
将玉米粒、豌豆粒、白菇放水里焯几分钟然后捞出沥干水，此处没拍照。然后将火腿和培根肉切好。
步骤4/9 点击查看大图
现在开始做披萨饼底，将面粉、水、糖、盐、酵母粉、蛋黄混合揉成面团
步骤5/9 点击查看大图
将面粉进行发酵，发酵到两倍大即可
步骤6/9 点击查看大图
把发酵好的面团擀成面饼，边沿比中间稍厚些，然后在面饼上用筷子扎些洞以便透气
步骤7/9 点击查看大图
现在饼底刷上一层番茄酱，再铺上一层马苏芝士，然后将食材依次铺在面饼上，最后再铺上一层芝士
步骤8/9 点击查看大图
放入烤箱中层，上下200度，烤18分钟即可
最后一步点击查看大图
完成✅

步骤4/9

展开全部9个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-07

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