黄油曲奇
初学的入门级,根据君之曲奇的做法,花纹明显
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步骤1/7
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黄油自然软化,不要嫌麻烦拿微波炉加热哟!用打蛋器快速打发
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步骤2/7
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黄油中加糖粉和砂糖,打蛋器不要停,打游戏发到顺滑,把蛋液打散,分三次加入黄油,打到整体份量变大
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步骤3/7
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加奶油香草精,打蛋器继续打至顺滑
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步骤4/7
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面粉过筛,加盐
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步骤5/7
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翻滚吧!我的面团,不要太过搅拌,均匀了的湿面团就好
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步骤6/7
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烤箱预热190℃,10分钟左右,比较厚的话200℃,10分钟,要看着烤箱上色后调整温度
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最后一步
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初级曲奇酥脆好吃!!!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-07
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