三杯鸡翅
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
鸡翅
15-20个
、
米酒
半杯
、
罗勒粉
少许
、
酱油
多半杯
、
蒜瓣
5个
、
黄酒
半杯
、
姜片
4-5大片
、
香菜叶
摆盘好看,可要可不要
、
冰糖
2-3块
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
热水烧开,鸡翅中、姜片下锅抄一下,放少半杯黄酒进去,半熟即可捞出。
-
步骤2/4
热锅放凉油,抄好的鸡翅下锅炒,放入剩下的黄酒,变色后再加入冰糖两三块,酱油一杯。
-
步骤3/4
10-15分钟后放入米酒、罗勒粉少许(如果喜欢这味道可以多放一些)
-
最后一步
点击查看大图
看火候大火收汁,撒香菜摆盘。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-07
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