蚝油干煸杏鲍菇
-
步骤1/5
葱、姜、蒜、去皮花生（生、熟均可）、芝麻（黑、白均可）、胡萝卜、杏鲍菇、瘦肉、海鲜酱油、蚝油。
-
步骤2/5
葱切葱花大小随意，姜切片，蒜切末，花生碾碎，胡萝卜切丝，杏鲍菇手撕丝（手撕），肉切片，酱油、蚝油依个人口味小碗加少许水调和好。
-
步骤3/5
水烧开后把杏鲍菇丝焯一下，依个人口感掌握焯水时间，焯好后罩篱捞出控水。
-
步骤4/5
炒锅放没锅底油，油热后干煸杏鲍菇丝，生花碎可以一并放入，熟的不用。干煸到杏鲍菇微糊即可（也可根据牙口煸老点）盛盘待用。
-
最后一步
炒锅爆香葱姜蒜，放肉片，肉片变白放胡萝卜丝翻炒，胡萝卜丝略软，放杏鲍菇丝，倒入调料翻炒均匀（一般不用再放盐了，依个人口味，重者此时可以放盐）。撒入芝麻、花生碎（用熟花生的此时撒入），用量依个人口味。翻抄均匀后盛盘。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-11-07
蚝油干煸杏鲍菇的相关分类
蚝油干煸杏鲍菇的相关推荐
-
#入秋滋补正当时#莲藕萝卜排骨汤-面
190056人看过 -
黄豆花生猪蹄汤
1775774人看过 -
干炸蘑菇（平菇）
3672179人看过 -
#向往的生活#猪油捞面（葱油捞面）
163386人看过 -
#下饭红烧菜#红烧鸡爪
138162人看过 -
酸芋荷
32930人看过 -
原汁原味-手抓羊排
2320157人看过 -
青椒炒猪心
1840401人看过 -
糖醋豆腐
6336951人看过 -
栗子蛋糕|每一口都是秋天的味道！
684977人看过 -
#一道菜表白豆果美食#连吃三碗的玉米排骨汤
27931237人看过 -
家常豆腐
16021257人看过
