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香烤小排

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想到酒店，自助餐之类的饭店是有这道菜，按自己口味做了下。排骨在烤箱滋滋响，飘出香味，过程很是享受。。用煎的也是可以的，只是麻烦一点，要每个都翻4面煎。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
精选小排 400g
、
料酒 一勺
、
生抽 两勺
、
胡椒粉 半勺
、
姜 三片
、
葱 几块
、
盐 一小勺
、
可以加泡椒
、
孜然，芝麻 少许
烹饪步骤
小贴士

喜欢酸甜口的可以淹肉的时候加醋和白糖，喜欢烧烤味的可以在烤的时候洒烧烤料，喜欢蜜汁味的可以在最后加芝麻前刷蜂蜜。各有所爱。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-07

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