夏威夷小面包
费时间，如果你有2小时的空闲可以试试，做完会有惊喜。
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步骤1/11
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把以上左右材料混合搅拌到一起。
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步骤2/11
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混合成团，收口向下，室温30度，发酵40分钟。
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步骤3/11
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将发酵好的面团分成40g/个，滚圆，静放松弛20分钟。
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步骤4/11
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将每个面团一分而二，滚圆，放入纸托中。
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步骤5/11
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以温度30度，湿度75%，发酵40分钟。⚠⚠⚠注意【整个小面包重点就是这句话，因为我没有湿度计，所以我的方法是把面团放入烤箱中，底盘放热开水，关闭烤箱，不用启动烤箱，静止40分钟，这个步骤就算完成了。如果我说的不明白，下一张有文字解释，可以看一下⬇️】
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步骤6/11
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这个就是了，叫我雷锋。
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步骤7/11
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叮，时间到，拿出面团，把低筋面粉透过滤网撒到小面包上。
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步骤8/11
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半成品就好了。
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步骤9/11
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烤箱之前预热180度10分钟，将面团放入烤箱，180度，15分钟。
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步骤10/11
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大概10分钟左右，表面已经微糊了，并且有奶香味飘出。
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最后一步
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成品。
步骤不算繁琐，跟着我一步一步来，我都帮你刨析。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-11-07
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