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咖喱鸡翅盖浇饭的做法

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咖喱鸡翅盖浇饭

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美味皆因儿子，他喜欢吃鸡翅、咖喱。爸爸不在的时候，为娘得做既简单又美味还得营养的饭菜来解决肚子问题。

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鸡翅（整翅） 2个

、

洋葱半个

、

青椒半个

、

胡萝卜一小段

、

咖喱块 2块

、

蚝油适量

、

水

、

油

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
把鸡翅洗净切小块，用少许盐和料酒腌上。各种蔬菜洗净切粗丝。
步骤2/6 点击查看大图
锅里倒少许油（因为咖喱块含油），先下洋葱和胡萝卜翻炒几下，然后倒入鸡翅翻炒，待鸡翅变色，倒入剩余蔬菜继续翻炒，然后加入咖喱块和少许蚝油。
步骤3/6 点击查看大图
加入清水，量大些，因为盖浇饭需要多些卤水才美味。煮开后小火10分钟左右，视水量而定。
步骤4/6 点击查看大图
盛好两盆百米饭，量随自己，菜是两人份的。
步骤5/6 点击查看大图
这是菜煮好的样子。
最后一步点击查看大图
把菜盛到饭的另一边（儿子喜欢把饭一点一点拌着吃，所以就让我分成两边盛放），美味就可以开动啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-07

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