韭菜鸡蛋虾卤刀削面
小时候爸爸经常做给我吃的面 老公第一次吃到的时候也是惊艳了 甚至吃得撑到了,现在爸爸距离我们比较远 所以我和老公自己学着做 因为做法简单又好吃所以很推荐大家试试 不过由于刀削面比较硬所以不要吃太撑 建议八分饱 要不会撑得很难受的
40克
49克
42克
683
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/6
和面 建议提前3小时和好了 面一定要和得硬一些 否则会粘刀的 和好之后盖布或者保鲜膜醒面 随时观察面的软硬
-
步骤2/6
点击查看大图
将虾线挑掉切块 鸡蛋打散 韭菜切段备用
-
步骤3/6
点击查看大图
将削面锅里的水烧上 建议削面锅用高沿儿的 否则削的时候可能会飞出去 另一个锅将韭菜鸡蛋虾卤做好
-
步骤4/6
点击查看大图
这个是我从淘宝买的刀削面神器 还搭配了一个木板(防止削到手的)木板可以不买 这个神器真的非常好用 建议买 比刀好用很多 价钱也很便宜
-
步骤5/6
点击查看大图
削面开始 水开之后削面 火关小即可 削面过程中需要给面整形 所以火必须小 为防止粘锅还需要定时搅拌一下
-
最后一步
点击查看大图
面煮熟后将卤和面混合后就开始吃吧 非常鲜美的味道 面很筋道
卤一定要做得咸一些 因为是拌面吃的 如果淡了就不好吃了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-07
韭菜鸡蛋虾卤刀削面的相关分类
韭菜鸡蛋虾卤刀削面的相关推荐
-
韭菜鸡蛋
28115人看过 -
韭菜盒子
11254027人看过 -
蒜蓉粉丝娃娃菜
2996744人看过 -
蘑菇肉酱
102019人看过 -
夏天一定要吃一碗清凉的东北冷面
889366人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
17925129人看过 -
超级好吃的酱油火腿蛋炒饭
13957989人看过 -
溜羊血
144056人看过 -
正宗东北尖椒干豆腐
4234818人看过 -
土豆炖牛肉
21299903人看过 -
素炒平菇
2924634人看过 -
红烧平菇
5270846人看过