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蛋煎糍粑的做法

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蛋煎糍粑

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10分钟左右 | 切墩(初级)

糍粑 1饼

、

鸡蛋 1个

、

黄豆粉适量

、

红糖粉适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备材料。
步骤2/5 点击查看大图
大火油热后，转小火依次放入分切后的糍粑。
步骤3/5 点击查看大图
两面稍微煎至有点变色，依次夹起裹满蛋液，再放入锅中继续煎。
步骤4/5 点击查看大图
煎制全程小火，两面分别煎至金黄色，依次夹出用漏勺沥油。
最后一步点击查看大图
摆盘中撒放混合糖粉，成品。

小贴士

因为喜欢香味所以用黄豆粉，因为不喜欢太甜所以用红糖粉，实际上配料选用家里现有的任一糖粉或甜酱都可以。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-07

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