自制烤羊排
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烹饪步骤
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步骤1/3
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羊排洗去血水,切成小块放入电压力锅内。加入葱、姜、料酒,生抽、水(水量将将末过羊排就好)和孜然粉(根据自己喜好,爱吃你就多放点儿),选择排骨键煮熟。
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步骤2/3
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煮熟后捞出羊排,平底锅内放少许油,将羊排肉厚的一面朝下放入锅内小火慢煎。可以适量撒些盐和孜然粒。(这张图是老公拍的,实在是不太清楚)
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最后一步
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羊排煎成金黄色即可出锅。锅里煎熟的孜然粒可不要浪费了呀,和羊排一起装盘,喜欢吃辣的盆有还可以撒点儿辣椒面,香香哒。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-07
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