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腊肠酱油炒饭的做法

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腊肠酱油炒饭

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食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

腊肠 2只

、

黄瓜 1根

、

胡萝卜 1根

、

米饭适量

、

酱油适量

、

冰糖老抽适量

、

蚝油适量

、

鸡蛋 2个

、

蒜瓣 2个

烹饪步骤

步骤1/4
将适量酱油、冰糖老抽和蚝油混合加入过夜的米饭中充分拌匀。
步骤2/4
将两个鸡蛋打入碗中，用筷子打匀，加一点水，热锅加入适量花生油，将蛋液倒入锅中，小火炒好鸡蛋盛出备用。
步骤3/4
将黄瓜和胡萝卜，腊肠分别切丁，热锅加入适量花生油，待油热后加入蒜片，爆出蒜香味，依次加入胡萝卜，黄瓜，腊肠丁煸炒。
最后一步点击查看大图
将拌匀的米饭倒入锅中翻炒，把炒好的鸡蛋倒入，翻炒均匀，出锅即可！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-06

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