是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

手撕茄子的做法

点击查看大图

手撕茄子

浏览 5965 · 收藏 53

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

看到好友做了，自己也试试做，简单、健康，最重要的好吃哦！

食材清单加入采购清单

切墩(初级)

长茄子 2个

、

大蒜适量

、

香葱适量

、

海鲜酱油适量

、

生抽适量

、

蚝油适量

、

白糖适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
长茄子洗净，去头，一切为二，在切成四瓣。蒸锅水开，放入切好的茄子，隔水蒸10分钟备用。
步骤2/6
葱、蒜切末备用。
步骤3/6 点击查看大图
蒸好的茄子用手撕一下，摆盘，上面放上切好的葱蒜末。
步骤4/6 点击查看大图
调汁儿：白糖、蚝油、海鲜酱油、生抽放入小碗搅拌均匀。
步骤5/6
热锅凉油，倒入调好的汁儿，冒小泡迅速关火，浇在葱蒜末上。
最后一步点击查看大图
搅拌均匀就可以吃啦！不用放盐哦！少油少盐很健康！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-06

换个做法

手撕茄子的其他做法

手撕茄子的相关分类

萝卜丸子糖葫芦腌萝卜萝卜汤萝卜大白菜更多

手撕茄子的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许